材料 
：鸡蛋4个 、分钟火腿1片 、做快西红柿1/4个

　　调料
：奶酪丝20克 、手早白胡椒粉1/4茶匙(约1克)、餐煎盐1/2茶匙(约3克)

　　做法：

　　1、火腿把西红柿洗净 ，奶酪切成2cm的蛋卷小丁，火腿切成3cm长，分钟1cm厚的做快丝。

　　2 、手早鸡蛋打成蛋液后，餐煎介入盐，火腿白胡椒粉拌匀。奶酪

　　3、蛋卷锅加热后倒进油 ，分钟放进火腿丝和西红柿丁煸炒20秒 ，转成小火后，倒进蛋液，舒适的将蛋液炒至底部将近凝集 ，但外不雅的另有多量行动的蛋液时 ，倒进奶酪丝，然后当即用铲子或筷子将蛋饼卷成卷便可。

　　4 、盛出后 ，切成小段儿 ，可以直接吃 ，也可以蘸一些番茄酱，辣椒仔或鲜酱油食用。

　　小贴士：

　　1、蛋液倒进锅中后，要舒适的炒 。必定记得用小火，火一除夜接近锅底的蛋液很快就会糊损掉落踪落，而外不雅的蛋液却仍是生的外形 。

　　2、当蛋饼外不雅除夜部分蛋液都凝集时，倒进芝士丝
，马除夜将蛋饼卷成卷，不要等蛋液都成熟再卷，一是不好卷，二是蛋卷不嫩
。

　　3 、蛋卷里面的馅料可以尽情搭配，比如白蘑菇，培根，玉米粒，但建议用西餐里经常独霸的蔬菜，不要用味道太重的，不然，会点缀蛋卷本身的喷喷喷喷喷鼻味。

　　4、快活喜悦爱好吃嫩蛋卷的话 ，煎的时分不克不及长，并且蛋液的量不随便过量。

　　5、蛋卷可以屈就本身的欢欣乐乐喜悦爱好搭配番茄沙司 ，辣椒仔，美极鲜酱油等。

　　6  、用深化植物油来煎蛋卷可以，但用黄油来煎制味道更好 。

　　7、奶酪丝可以用马苏里拉奶酪，也可以用超市里卖的片状奶酪。

版权声明：覆巢毁卵网 ，转载请注明出处：https://www.6q2.cn/html/%E2%80%9C%E5%94%B1%E5%BF%B5%E5%81%9A%E6%89%93%E2%80%9D%E6%98%AF%E6%88%91%E5%9B%BD%E6%88%8F%E6%9B%B2%E6%89%AE%E6%BC%94%E7%9A%84%E5%9B%9B%E9%A1%B9%E6%A0%B9%E6%9C%AC%E5%8A%9F%1D%05%0C%EF%BC%8C%E4%B8%AA%E4%B8%AD%E2%80%9C%E5%81%9A%E2%80%9D%E6%8C%87%E7%9A%84%E6%98%AF